Blog  - hcc Hotels

Te mantenemos informado con nuestro blog

Gastronomía internacional en los restaurantes del Raval

Por | 31 octubre, 2015 | 0 comentarios

Raval Gastronomía

A través de los platos típicos de las diferentes cocinas del mundo, podemos iniciar un viaje en pleno centro de Barcelona. Se trata del barrio del Raval. Sus calles acogen establecimientos, restaurantes y bares donde hacer un recorrido por los platos más representativos de las diferentes cocinas del mundo. Una propuesta culinaria internacional donde la variedad de sabores, colores y aromas son los protagonistas.

El Raval está especialmente recomendado para aquellos que quieren huir de los sabores más clásicos y tradicionales para adentrarse en mundo nuevos de sabores y aromas. Propuestas  de cocina asiática, marroquí  o africana, entre otras,  donde iniciar un recorrido por los platos más representativos de las cocinas del mundo.  Las apuestas internacionales conviven con bares de siempre que han sabido sobrevivir a los cambios del barrio ofreciendo productos tradicionales en un ambiente lleno de encanto y familiaridad.

Los amantes de los sabores más tropicales encuentran su oasis en el Trópico. Regentado por un colombiano y brasileño, ofrece los platos más sabrosos de la cocina tropical. Son famosos los açai – batidos elaborados con frutas y verduras- , las arepas y la yuca frita. Todo regalo con los sabores auténticos de zumos naturales recién exprimidos.

La cocina de Oriente Próximo es una de la más representativa junto con la cocina india. Un lugar idóneo donde adentrarse en los fogones de Oriente Próximo es A Tu Bola. Un pequeño pero acogedor local donde degustar los platos más representativos de la cocina israelí. Llama la atención por su decoración retro y el colorido de las verduras, frutas y productos expuestos en el local. Los platos se presentan en forma redonda en honor al falafel, de ahí su original nombre. El Restaurante Maharaje ofrece platos indios pero con un toque occidental especialmente dirigido a los que quieren degustar por primera vez los sabores asiáticos. Todo lo contario que el Asian Restaurant, indicado para paladares expertos en manjares indios. La decoración es más bien simple y propia de un antiguo bar.

Una de las cocinas con menos representación en el barrio es la japonesa pero es posible degustar sushi gracias al Kiku. Un local de decoración minimalista con una carta variada de pescados, arroces, fideos y platos de carne y, por supuesto, sushi.

La cocina africana está representada  en numerosos establecimientos que ofrecen menús a muy buen precio. Un buen ejemplo es Djam África o  Foni, pequeños locales donde los zumos y las bebidas africanas harán las delicias de los paladares más aventureros.

Pero no sólo la gastronomía internacional encuentra su edén en el Raval. Las diferentes dietas alimenticias están presentes en numerosos restaurantes donde degustar platos vegetarianos, veganos u ovolactovegetarianos. Uno de los pioneros en el Barrio del Raval fue Biocenter. Ofrece un menú selfservice apostando por platos vegetarianos, veganos y ovolactovegetarianos  a precios asequibles. No menos atractivas son la cocina vegetariana y vegana de L´Hortet, basado en productos de agricultura ecológica, o la cocina internacional del MamaCafé.

Degustar las propuestas culinarias internacional del Raval es adentrarse y conocer la historia del barrio más multicultural de Barcelona.

Categorías: barcelone

Deja un comentario

Su dirección de e-mail no será publicada. Los campos obligatorios se indican con*

*