El verano en Barcelona es sinónimo de calles vibrantes, días largos de sol y, por supuesto, la búsqueda constante de la forma perfecta de refrescarse. Y en una ciudad con un clima tan cálido, ¿hay algo mejor que un delicioso helado en Barcelona? La ciudad ha evolucionado hasta convertirse en un referente gastronómico en el mundo de los helados, ofreciendo una increíble variedad que va desde la tradición italiana más pura hasta propuestas de autor que desafían la imaginación. En HCC Hotels, sabemos que un buen helado puede ser el broche de oro de una jornada de turismo o el plan perfecto para una tarde de calor. Por eso, hemos preparado esta guía con las mejores heladerías de Barcelona, para que descubras los sabores que te harán disfrutar aún más de tu visita.
Un paseo por la tradición italiana: El clásico que nunca falla
La tradición heladera italiana es un pilar en Barcelona, y muchas de las mejores heladerías de Barcelona siguen la filosofía de ingredientes naturales y técnicas artesanales que garantizan un sabor y una cremosidad inigualables. Si buscas la esencia del gelato, estos lugares son una parada obligatoria en tu recorrido.
Parallelo
Parallelo, originarios de San Remo, aplican una ética artesana impecable a sus helados. Se dedican en cuerpo y alma a producir helados tan flipantes como el de piña con albahaca, sin ningún preparado. La composición de sus sorbetes es de un 70% de fruta. Les gusta experimentar y se especializan también en helados salados.
Prestan mucha atención al kilómetro 0: su sorbete de pera de Lleida es una delicia. No menos alucinante es su helado de judía del Ganxet, cien por cien vegano. Ubicada en Carrer de Sèneca, 18, en Gràcia.
Delacrem
Massimo Pignata dejó su Italia natal para abrir esta heladería artesanal en el Eixample. Sus helados están hechos con ingredientes puros, 100% naturales, tal y como sus abuelos piamonteses habrían querido. Cada vez que los pruebes, el placer se adueñará de tus sentidos.
Si prefieres comer y beber caliente, prueba el café y acompáñalo de los dulces del día, elaborados por Massimo. Ubicada en Carrer d’Enric Granados, 15, en l’Antiga Esquerra de l’Eixample. Tiene un segundo local, Delacrem, en Passeig de Sant Joan, 59.
Gelaaati di Marco
Posiblemente una de las mejores heladerías italianas de la ciudad, Gelaaati di Marco destaca por su gran variedad de sabores, elaborados todos con ingredientes naturales, sin colorantes ni conservantes. Es un paraíso para quienes buscan un capricho dulce y saludable. Su oferta se expande a cannolis sicilianos y un café excelente. Ubicada en Carrer de la Llibreteria, 7, en el Barrio Gótico.
Cacao’s Gelato Siciliano
El helado nació en Sicilia, y esta heladería clásica siciliana es la prueba. El local puede pasar desapercibido, pero los helados seguro que no. Son canónicamente sicilianos: cremosos, de sabores intensos, hechos con ingredientes frescos y de calidad. Por supuesto, ofrecen de almendra, chocolate y pistachos, los clásicos de la isla. Siempre hay granizados y, de vez en cuando, también podrás encontrar cannoli. Ubicada en Carrer de Riego, 19, en Sants.
Badiani
Siempre es noticia que abra una buena heladería en Barcelona, y más si es una sucursal como Badiani, un gigante del helado artesano con origen en Florencia. Badiani, abierta en 1932, se mantiene como uno de los lugares a visitar en la patria del helado.
Podrás probar el helado que les ha dado fama mundial: el icónico Buontalenti. También encontrarás el helado que dedican a Barcelona: hecho con chocolate blanco con cúrcuma y ripple de frambuesa. Cuenta con locales en Carrer del Rosselló, 232; en carrer Mandri, 37 y en Westfield Glòries.
Innovación y sabores de autor: Un viaje para el paladar
Para quienes buscan una experiencia diferente, Barcelona ofrece una nueva generación de helados en Barcelona que exploran combinaciones inusuales y conceptos creativos. Estos lugares son perfectos para aventurarse más allá de los sabores tradicionales.
Rocambolesc
La heladería Rocambolesc, abierta en 2012 en Girona, cogió tanto impulso que en 2016 abrieron una en Barcelona. Son helados inspirados en los postres de El Celler de Can Roca y en la visión nostálgica y humorística que tiene Jordi Roca de su infancia.
Los helados no están hechos previamente, sino que se elaboran al instante a partir de una base artesanal, consiguiendo un helado lleno de matices y menos frío. Ubicada en La Rambla, 51-59, en El Raval, junto al Liceu.
Mamá Heladera
Irene Iborra, quinta generación de la horchatería Tío Ché, está al frente de Mamá Heladera. A través de la neurogastronomía, crea helados-recuerdo que evocan la percepción del sabor y la memoria. Por ejemplo, el helado de Rebañas la olla de la bechamel, con nuez moscada, pimienta, sal y mantequilla. Sus propuestas son tan únicas como fascinantes. Ubicada en la Rambla de Poblenou, 44, en El Poblenou.
Aurélien
En la plaza del Sol del barrio de Gràcia, el doctor en Física, pintor, diseñador y calígrafo Aurélien ha abierto una heladería que refleja su visión artística. Aquí encontrarás helados de autor con sabores florales (lavanda, jazmín, rosa), de frutos secos (sésamo negro, pistachos) y combinaciones originales. Ubicada en Plaça del Sol, 9.
Fusión y experiencias memorables: Un toque internacional
La ciudad es un crisol de culturas, y sus helados en Barcelona no podían ser menos. Estos lugares fusionan tradiciones de diferentes partes del mundo para crear propuestas nuevas y sorprendentes.
Gelato Collection
La heladería que Albert Adrià abrió en Barcelona está muy lejos de la parodia de helados con humo. Su intención, junto al pastelero heladero Alfredo Machado, era abrir una heladería con helados bajos en azúcar y con el punto de cremosidad óptimo.
La solución ha sido privilegiar los sorbetes con la mejor fruta de temporada, que les suministra La Boquería. Su helado de cereza, hecho con la mejor cereza del año, tiene una intensidad de sabor increíble. Ubicada en La Rambla, 136, en Ciutat Vella.
Amiko Gelato
Amiko Gelato es una heladería y cafetería con un interiorismo impresionante, inspirada en el arte decó de Miami. Su diseño es tan estilizado como cómodo, ofreciendo un espacio diáfano con una mezcla de vegetación tropical y esculturas que recuerdan a los helados. Ubicada en Carrer Consell de Cent, 318, en l’Eixample.
Azah
Barcelona es la primera ciudad de España en acoger una heladería libanesa. Azah, que significa azahar en libanés, trae al barrio de la Dreta de l’Eixample un tipo de helado único. Su factor distintivo radica en el uso del mástique, una resina aromática que le confiere una textura gomosa.
Los sabores, cubiertos de pistachos, son una sorpresa para el paladar, una parada obligatoria para quienes buscan una experiencia gastronómica exótica y diferente. Ubicada en Carrer d’Enric Granados, 61.
Lucciano’s
Si paseas por el centro de Barcelona y te parece ver una estación espacial con astronautas dentro, no te has vuelto loco: estás frente a la nueva tienda de Lucciano’s, una de las grandes heladerías de Argentina.
Ubicada en Gran Via de les Corts Catalanes, 601, la tienda recrea el diseño de una estación espacial. También los encontrarás en su segunda tienda en Carrer Ferran, 14, Lucciano’s The Moon. Triunfan los sabores de marcada identidad argentina, como el helado de almíbar de leche y los distintos sabores de chocolate. También tienen una amplia oferta de ice pops, los polos de toda la vida en un formato de alta calidad.
Tu ruta de heladerías de Barcelona desde HCC Hotels
Recorrer las mejores heladerías en Barcelona es un plan ideal para descubrir la ciudad a través de sus sabores. Al alojarte en HCC Hotels, tienes la base perfecta para esta deliciosa aventura.
Nuestros hoteles, situados en el corazón de Barcelona, te dan un acceso inmejorable a los barrios donde se encuentran estas heladerías de prestigio. Podrás iniciar tu ruta a pie o con un corto trayecto en transporte público, disfrutando de cada parada sin preocuparte por la logística.
Después de un día explorando sabores, regresas a la comodidad de HCC Hotels. Te esperamos con la calidez de nuestro equipo y las comodidades de nuestras instalaciones, para que tu descanso sea tan placentero como tu experiencia gastronómica.
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