Ir de tapas en Barcelona es una experiencia obligatoria para quienes visitan la ciudad. La capital catalana cuenta con una oferta gastronómica infinita, donde la cultura del tapeo cobra un protagonismo especial. Desde los bares más tradicionales hasta propuestas vanguardistas, hay opciones para todos los gustos.
Barcelona es un destino gastronómico de referencia, y las tapas forman parte de su identidad. Para quienes desean disfrutar de una experiencia auténtica, nada mejor que perderse por sus calles y descubrir locales con historia, platos premiados y sabores innovadores. En esta guía, te contamos dónde encontrar las mejores tapas de Barcelona, qué pedir en cada sitio y algunos consejos para disfrutar al máximo del tapeo barcelonés.
¿Por qué ir de tapas en Barcelona?
El tapeo es más que una costumbre culinaria, es una tradición social donde se combina la buena comida con un ambiente distendido. Barcelona y su gastronomía, con su mezcla de culturas y su pasiones, ofrece una versión única de esta experiencia.
Las tapas en Barcelona destacan por su variedad y calidad. Desde las clásicas patatas bravas hasta innovadoras creaciones con productos de temporada, cada bocado es una oportunidad para descubrir la esencia de la cocina mediterránea. Además, la ciudad cuenta con bares de tapas galardonados, tabernas con décadas de historia y propuestas modernas que reinterpretan el concepto de tapeo.
Las mejores tapas en Barcelona y dónde encontrarlas
Malasang: tradición y sabor en el Eixample
Ubicado en el corazón del Eixample, el bar Malasang es un referente para quienes buscan disfrutar de tapas tradicionales con un toque especial. Este local ha sabido ganarse la fidelidad tanto de turistas como de barceloneses gracias a su cocina honesta y de calidad.
En su carta destacan algunas de las mejores tapas de Barcelona. No puedes dejar de probar su Coca de Llavaneres, una deliciosa opción dulce con chocolate o crema, sus famosas croquetas caseras, y las Patatas Tarambana, consideradas por muchos como una de las mejores versiones de este clásico plato. También ofrecen una excelente selección de quesos y embutidos locales, ideales para acompañar con una copa de vino o vermut.
Teleféric: el bar de tapas con premios internacionales
En los años 90, el bar Teleféric abrió sus puertas en Sant Cugat con una propuesta innovadora que pronto conquistó a los amantes del tapeo. Su éxito fue tal que no tardó en expandirse hasta el Eixample, consolidándose como uno de los mejores bares de tapas en Barcelona.
Su secreto radica en la calidad de sus productos y en la pasión con la que elaboran cada plato. Esta dedicación les ha llevado a obtener premios internacionales, e incluso han logrado abrir un local en San Francisco, California.
En su carta, los pintxos son la estrella. No te puedes perder su Gilda tradicional, el pulpo a la brasa con parmentier de patata y su versión gourmet de la clásica ensaladilla rusa. Además, el ambiente acogedor y su cuidada decoración convierten a este bar en un imprescindible para cualquier amante del tapeo.
La Plata: el templo de las tapas en la Barceloneta
Si buscas un lugar con historia, autenticidad y sabor, La Plata es una visita obligatoria. Este bar, ubicado en pleno corazón de la Barceloneta, lleva sirviendo tapas desde 1945, y su éxito radica en la simplicidad y en la calidad de sus platos.
En su carta solo hay cuatro tapas, pero son suficientes para atraer cada día a una multitud de clientes fieles. La oferta gastronómica incluye ensalada de tomate con aceitunas y cebolla, pincho de butifarra, boquerones en vinagre y pescaíto frito. No necesitas más para vivir una experiencia de tapeo genuina en Barcelona.
El ambiente de La Plata es otro de sus puntos fuertes. Pequeño y acogedor, este local mantiene la esencia de los bares de antaño, donde el vermut, las conversaciones animadas y la buena comida van de la mano.
Bar Resolís: tapas creativas en un espacio único
Para quienes buscan tapas innovadoras y un entorno con personalidad, el Bar Resolís, en el barrio de El Raval, es la opción perfecta. Su decoración combina elementos clásicos con toques urbanos de street art, creando un ambiente moderno y acogedor.
Su carta ofrece algunas de las tapas más originales de Barcelona. Destacan sus patatas bravas con alioli verde, los tacos de solomillo con hummus y opciones vegetarianas como la berenjena asada con miso y sésamo. Además, sus precios son accesibles, lo que lo convierte en una excelente alternativa para quienes desean disfrutar de un tapeo diferente sin gastar demasiado.
Consejos para disfrutar del tapeo en Barcelona
Para vivir la experiencia del tapeo como un auténtico barcelonés, es importante tener en cuenta algunos aspectos:
- Explora diferentes barrios de Barcelona. Aunque el Eixample y la Barceloneta son zonas con gran oferta gastronómica, barrios como Gràcia, El Born y Poble-sec también esconden verdaderas joyas culinarias.
- Acompaña las tapas con una buena bebida. El vermut, la cerveza y los vinos locales son opciones clásicas para acompañar un tapeo.
- Pide recomendaciones en el bar. Muchos de los mejores platos no están en la carta, así que no dudes en preguntar por las especialidades del día.
- Comparte y prueba varias tapas. La clave del tapeo está en la variedad, así que pide diferentes platos para disfrutar de una experiencia completa.
- Para terminar no dudes probar uno de los mejores postres catalanes para culminar el plan perfecto!
Ir de tapas en Barcelona es una experiencia gastronómica que combina historia, cultura y buen comer. Ya sea en tabernas con décadas de tradición, bares premiados o locales modernos con propuestas innovadoras, la ciudad condal ofrece un sinfín de opciones para todos los gustos.
Desde las tapas clásicas hasta creaciones gourmet, cada bocado cuenta una historia y permite descubrir los sabores más auténticos de Barcelona. No importa si buscas un tapeo rápido o una ruta gastronómica completa, la capital catalana tiene el bar perfecto para ti.
Si visitas Barcelona, no te pierdas la oportunidad de descubrir su cultura del tapeo. ¡Buen provecho!
