Le Noël à Barcelone est une période de lumière, de tradition et d’effervescence festive. La Ville Comtale se transforme avec la splendeur des lumières qui habillent le Passeig de Gràcia et l’Eixample, les marchés historiques comme celui de Santa Llúcia et l’ambiance chaleureuse que l’on respire à chaque coin de rue.
Dans ce décor unique, notre capitale catalane n’offre pas seulement culture et loisirs, mais aussi une gastronomie de premier ordre qui devient la vedette incontestée des célébrations. Chez HCC Hotels, nous vous invitons à vivre la magie de la saison avec le confort et la qualité culinaire que méritent vos moments les plus spéciaux. Découvrez les menus de Noël à Barcelone !
Retrouvailles et célébrations : le cœur de Noël à Barcelone
Cette période est bien plus que les grandes célébrations du Réveillon et du jour de Noël ; c’est une période parfaite pour les retrouvailles entre amis, en famille et avec les équipes de travail. Des déjeuners et dîners d’entreprise qui marquent la fin de l’année en décembre aux grandes tables avec les êtres chers lors des dates clés, Noël est un moment de partage.
Chez HCC Hotels, nous comprenons l’importance de ces moments précédant la fête. C’est pourquoi nous avons conçu une gamme complète de propositions culinaires pour honorer chaque réunion, garantissant que chacun profite d’une expérience inoubliable. Oubliez les préparatifs et plongez dans l’esprit authentique de la saison, en célébrant avec ceux que vous chérissez le plus dans un cadre distingué et chaleureux.
Noël à HCC St. Moritz : Tradition et sophistication au Café Lugano Restaurant & Bar
L’hôtel HCC St. Moritz, avec son élégance classique et son emplacement imbattable dans l’Eixample, met à votre disposition son restaurant Café Lugano Restaurant & Bar pour vous offrir une expérience de Noël de haut niveau. Son ambiance raffinée est le cadre parfait pour les célébrations de la saison.
Propositions de menus de Noël pour les groupes et les dates précédant les fêtes
Pour ceux qui organisent des déjeuners ou dîners d’entreprise et des réunions d’amis en décembre 2025, le Café Lugano Restaurant & Bar a conçu une variété de Menus de Groupes à Barcelone très flexibles. L’offre comprend des menus avec des options allant de 52 € à 62 €, où la cuisine du marché brille avec des plats comme la crème de crevettes roses à l’arôme de Pastis, la morue confite aux palourdes et au vin blanc, ou la joue de veau braisée avec risotto à la courge.
Pour une célébration plus dynamique, vous pourrez également combiner un délicieux assortiment d’entrées, comme les croquettes de crevettes et le krustillant de calamarsons, avec un plat principal au choix, comme le bar avec sauce à la mandarine et petits oignons. Tous les menus incluent une sélection soignée de cave, dessert, cafés et délices de Noël.
Menus de Noël pour les jours clés : 24, 25 et 26 Décembre
Les dates les plus spéciales sont célébrées avec des propositions qui honorent profondément la tradition de la gastronomie catalane, servant d’authentique hommage culinaire aux coutumes de la région.
Le dîner du Réveillon de Noël (24 décembre) est une soirée festive qui commence par de délicieux apéritifs de la mer et de la terre. Le plat central est la traditionnelle Escudella avec galets et “Carn d’olla”, suivie d’options comme le Jarret d’agneau ou le Suquet de lotte. Une proposition de gala avec la meilleure sélection de cave pour célébrer la nuit la plus familiale de l’année.
Déjeuner de Noël (25 décembre) : la table se pare de fête. Après d’exquis apéritifs, on sert l’incontournable Escudella avec galets et “Carn d’olla”, suivie d’un jarret d’agneau aux fruits secs ou d’un suquet de lotte aux langoustines. La touche finale est apportée par la traditionnelle Bûche de Noël (`Tronco de Navidad`).
Déjeuner de la Saint-Étienne (26 décembre) : la star de la journée sont les authentiques Cannellonis de la Saint-Étienne au parmesan (`Canelones de San Esteban`). En plat principal, on propose la suprême de bar ou le secret ibérique confit.
Menu végétalien : Conçu pour une alternative végétale complète, le menu commence par un frais pica-pica qui inclut du ‘montadito’ de fromage végétalien et une cuillère d’houmous fait maison. Le plat de résistance est un réconfortant Riz crémeux sauté aux petits légumes et tofu, précédé de Cannellonis d’épinards et béchamel au soja. Une option délicieuse et inclusive qui maintient l’esprit festif, culminant avec une Mosaïque de fruits de saison.
Menu enfant : Conçu pour les plus petits (jusqu’à 12 ans) avec des options classiques comme la soupe de galets ou les cannellonis gratinés.
Pour profiter de ces célébrations au Café Lugano Restaurant & Bar, vous pouvez effectuer votre réservation de table facilement par téléphone au 934121500 ou en contactant par e-mail commercialmontblanc@hcchotels.es.
Noël à HCC Montblanc : Fusion de saveurs à El Racó del Montblanc
Dans un emplacement idéal sur la vibrante Via Laietana, le restaurant El Racó del Montblanc de l’hôtel HCC Montblanc propose des menus qui combinent la tradition catalane la plus ancrée avec des touches contemporaines, parfaits pour toute célébration dans le centre de la ville.
Menus de Noël Exclusifs pour les Groupes
Pour les déjeuners d’entreprise ou les rencontres d’amis en décembre 2025, HCC Montblanc a préparé une carte étendue et variée de Menus pour les Groupes, avec des options à partir de 50 €.
L’offre de plats principaux présente des combinaisons exquises comme le carpaccio de saumon mariné aux langoustines, la pintade farcie au foie gras et aux dattes avec fruits rouges, ou le dos de morue avec émulsion de safran.
Pour ceux qui préfèrent une option plus sociale et variée, ils disposent du Menu Cocktail (60 €) dans lequel vous pourrez déguster un mini pain bao de joue de porc ou un krustillant de morue à l’aïoli, entre autres. Vous pouvez également opter pour le Menu Pica-Pica (62 €), idéal pour les groupes jusqu’à 35 personnes, composé d’un pica-pica varié suivi d’un plat principal. Tous les menus comprennent une excellente sélection de cave, un dessert de Noël, café ou infusions et les délices de Noël pour couronner l’expérience.
Menus de Noël pour le Réveillon de Noël, Noël, la Saint-Étienne et le Nouvel An à Barcelone
El Racó del Montblanc se distingue en proposant des menus spéciaux pendant tous les jours fériés principaux, permettant de célébrer avec le maximum de confort et de saveur :
Réveillon de Noël (24 décembre) : Les menus de Noël proposent des plats de gala comme la crème de homard ou le cannelloni de viande rôtie, culminant avec le Filet de veau à l’estragon ou le dos de merlu dans un suquet de safran.
Déjeuner de Noël (25 décembre) : Il est célébré avec la traditionnelle Escudella avec galets et “Carn d’olla”, suivie de la pièce maîtresse de Noël : le Chapon de Noël aux fruits secs. Une alternative de poisson comme le Saint-Pierre à l’huile d’agrumes est également proposée.
Saint-Étienne (26 décembre) : Le menu de la Saint-Étienne rend hommage à la date avec les authentiques Cannellonis de la Saint-Étienne, suivis de joue de veau ou de lotte en mousseline d’amandes.
Nouvel An (1er janvier) : Pour commencer l’année du bon pied, vous pouvez opter pour le filet de veau ou le Saint-Pierre, après une entrée de salade de langoustines ou de pâtes fraîches farcies au foie gras.
Menu enfant : Un menu avec des options qui s’adaptent aux goûts des plus jeunes (jusqu’à 12 ans).
Tous les menus des jours spéciaux culminent avec une sélection de desserts de Noël, comme la mousse de touron croustillant sur sablé ou la cassolette de deux chocolats avec une pointe de citron doux.
Pour assurer votre célébration à El Racó del Montblanc, vous pouvez gérer votre réservation facilement par téléphone au 933435555 ou en envoyant un e-mail à commercialmontblanc@hcchotels.es.
Profitez de Noël à Barcelone !
Au-delà de l’exquisité de nos menus de Noël, l’expérience de célébrer la saison à HCC Hotels réside dans la tranquillité et le confort. Étant situés à des points stratégiques de Barcelone, comme le quartier sophistiqué de l’Eixample (HCC St. Moritz) et la Via Laietana (HCC Montblanc), nous vous offrons la base parfaite pour profiter de tout ce que la ville a à vous offrir : des achats de Noël aux promenades sous les lumières des Ramblas et du Portal de l’Àngel.
Notre engagement est que chacun se sente bienvenu, pris en charge et libéré des préoccupations. C’est le moment de laisser derrière soi le stress de la cuisine et de l’organisation pour se concentrer uniquement sur la joie partagée. Nous vous invitons à choisir la table idéale pour vos retrouvailles entre amis, en famille et avec vos équipes de travail.
Assurez le dîner du Réveillon de Noël ou le déjeuner de Noël dont vous vous souviendrez tous. Noël à Barcelone est unique, et votre célébration, avec le sceau de qualité d’HCC Hotels, sera inoubliable. Ne reportez plus votre réservation. Nous vous attendons pour partager et créer des moments inoubliables pendant ces fêtes !
