(Italiano) Mercato della Boquería: il punto di riferimento della gastronomia

Mercato della Boquería: con la sua posizione privilegiata sulla Rambla è uno dei mercati più grandi d’Europa. Il suo nome originale è Mercato di Sant Josep La Boquería, ma è conosciuto da tutti con il nome “La Boquería” ed entrarvi significa addentrarsi in un mondo fatto di mille colori: ogni banco è perfettamente decorato e organizzato per richiamare l’attenzione attraverso la qualità e i colori dei suoi prodotti.

Una qualità che va al di là di qualsiasi frontiera

Il suo successo trapassa qualsiasi frontiera e si dice che non esista ingrediente che non si possa trovare nel mercato della Boquería. La sua fama, la sua qualità e la sua grande importanza sono stati riconosciuti nel 2005 quando, durante il Congresso Mondiale di Washington, il mercato è stato premiato in qualità di miglior mercato del mondo.

Non c’è dubbio, stiamo parlando di una tappa obbligatoria nel tuo giro turistico per Barcellona, una di quelle fermate che ti rimarranno impresse nella memoria alla fine del tuo viaggio.

La  Boquería raduna produttori, fornitori e consumatori del settore dell’alimentazione: pesce, carne, frutta, spezie ecc..puoi trovare qualsiasi ingrediente con la certezza garantita di comprare un prodotto di altissima qualità.

Mercato della Boquería e la sua storia

L’idea di creare un mercato nella sua posizione attuale risale al 1836, ma l’inaugurazione ufficiale avvenne solo nel 1840. Da quel momento in poi è stato, ed è tutt’oggi, un referente per l’alta qualità: se il tuo obiettivo è l’eccellenza, per te o per il tuo ristorante, la scelta migliore è il mercato della Boquería.

Fin dal principio La Boquería ha partecipato attivamente a qualsiasi evento relazionato con la gastronomia celebrato a Barcellona. Uno di questi eventi a cui partecipa tutti gli anni è il Mercat de Mercats, in cui tutti i mercati della città offrono una visuale sui propri prodotti migliori.

Ti consigliamo di far visita a questo mercato nelle prime ore della giornata, in questo modo potrai coglierne l’essenza evitando la grande affluenza di visitatori che si crea durante le ore centrali.

Per arrivare la mercato della  Boquería puoi andare a piedi, in metro o in autobus. Gli autobus che ti portano fino a lì sono il 59 e il 91, mentre la linea della metro è la 3.

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