(Français) Le Mercado de la Boquería : référence unique de la gastronomie

Installé dans les Ramblas et inscrit parmi les plus grands marchés d’Europe, voici le Mercado de Sant Josep La Boquería, connu mondialement comme La Boquería.

Entrer sur ce marché c’est se plonger dans le plus bel éventail de couleurs du monde où chaque aliment est parfaitement déposé et organisé pour attirer l’attention sur la qualité et la couleur des produits.

Une qualité qui transcende les frontières

Son succès traverse les frontières et, d’après ce qu’on dit, il n’y a pas d’aliment qui existe dans le monde que vous ne trouvez pas sur le marché de La Boquería. Sa renommée, sa qualité et son importance sont telles qu’en 2005, lors du Congrès mondial de Washington, il a remporté le prix du meilleur marché au monde.

Sans aucun doute, c’est un indispensable, un arrêt sur votre route dans la ville de Barcelone, un de ces endroits dont vous vous souviendrez quand vous aurez terminé votre visite de la ville. La Boquería rassemble producteurs, fournisseurs et consommateurs dans le secteur alimentaire. Poissons, viandes, fruits, épices, etc., tous les aliments que vous pouvez chercher, avec la tranquillité d’avoir une qualité maximale garantie.

Une référence depuis le début de l’histoire du Mercado de la Boquería

L’idée de placer le marché à son emplacement actuel commença dès 1836, mais ce n’est qu’en 1840 qu’il fut officiellement inauguré. Depuis lors, jusqu’à aujourd’hui, il a toujours été une référence en ce qui concerne la qualité, si vous vouliez trouver le meilleur produit pour votre cuisine ou votre restaurant, vous alliez directement au Mercado de la Boqueria.

Depuis sa création, La Boquería a participé à tout événement lié à la gastronomie qui a existé à Barcelone. L’un des événements auxquels il participe chaque année est le Mercat de Mercats, où chaque marché de la ville offre une représentation de ses produits phares.

Nous vous conseillons de programmer cette visite tôt le matin, ainsi vous pouvez voir l’essence pure du marché sans que celui-ci ne déborde de visiteurs.

Pour se rendre au Mercado de la Boqueria, vous pouvez y aller en marchant, en métro ou en bus. En bus, vous pouvez prendre les lignes 59 et 91 et en métro ligne 3, toutes vous mèneront facilement au marché.

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