Enter dates and see prices

Mercat de Mercats 2019, cita con la gastronomía catalana

By | 5 September, 2019 | 0 comments

El abanico más amplio de colores, sabores y aromas llenarán la Plaza de la Catedral del 18 al 20 de octubre para dar vida a una cita ineludible para todos los amantes de los productos de calidad y la buena cocina, el Mercat de Mercats 2019.

mercat de mercats

Durante 3 días, los mercados de Barcelona ofrecerán la mayor representación de productos de proximidad en la feria organizada por el Instituto Municipal de Mercados de Barcelona. Una amplia representación de los puestos de los mercados de la ciudad condal – Mercado de la Boquería, Mercado de Santa Caterina, Mercado de la Libertad, Mercado del Ninot,  Mercado de Galvany, Mercado de Felip II, Mercado de la Estrella, Mercado de la Mercè y el Mercado de Sant Gervasi – mostrarán los encantos que sólo pueden ofrecer los mercados tradicionales: calidad, trato directo con el cliente, consejos y conocimientos sobre el producto. Además, los propios tenderos pondrán a prueba estos dos últimos en la sección de los Artistas del Mercado donde demostrarán sus amplios conocimientos sobre las materias primas de sus puestos.

Pero el evento gastronómico va más allá y ofrece además la mejor muestra de productos agroalimentarios artesanos made in Cataluña y otros espacios que despertarán los cinco sentidos:

Mercat de mercats: Aula de cocina

Algunos de los mejores cocineros catalanes demostrarán en vivo su destreza con los fogones para cocinar platos tan suculentos como arroz meloso de congrio y galeras, elaborado por el chef Carles Gaig del Restaurante Gaig de Barcelona; enseñar a cocinar la Salicornia del Delta del Ebro gracias al saber hacer de Rosa Rochet del Colectivo de Cocina La Ràpita; o iniciar un viaje gastronómico desde Momentos con Raül Balam, entre otras muchas propuestas.

Aula de cata

En una feria gastronómica no podía faltar el espacio reservado a los caldos. El Mercat de Mercats 2019 contará con una amplia representación de los mejores vinos y cavas catalanes que podrán degustarse durante las catas. Así mismo se podrá conocer la historia de estos productos y asistir a charlas técnicas.

El Mercat de Mercats 2019 es la mejor oportunidad para aprender, conocer, saborear  y dar gusto al paladar

Categories: barcelona

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked*

*

Barcelona, May 13th 2020

Our highest priority is the health of our customers and employees for this in HCC Hotels is still working hard to provide new and enhanced sanitization and cleaning protocols for a safe stay in our HOTELS.

  • Provision of disinfectant gel in public areas of the hotel.
  • Training adapted for our staff depending on the work department.
  • Equipment for staff with the necessary protection systems.
  • Intensification of cleaning and disinfection in rooms and in public areas.
  • Reduction in capacity and respect for the minimum safety distances established throughout the hotel.
  • Adaptation and constant updating of protocols with new security measures against COVID19 at all times.

As always, we will continue offering personalized service, as we have known over more than 25 years of experience.

We hope to see you soon! We are one step closer to achieving it!

Barcelona, March 24th 2020

It is time to take care of each other!

Following the instructions of the Central Government, we communicate that all HCC Hotels will remain closed until the state of alarm ends. The safety of our employees and customers is and has always been our highest priority.

However, we continue to work from home, so we are available by phone (+34) 934817350 or e-mail hcc@hcchotels.es for any questions you have about your reservations.

At HCC Hotels, we want to send everyone all our support: we will overcome this situation together!

Thank you very much to all.